Knowledge Management System Of Qinghai Institute of Salt Lakes,CAS
| 低钠盐及其制备方法 | |
张慧芳; 李明珍; 郭敏; 吴志坚; 李权
| |
| 2015 | |
| 发表期刊 | 中国调味品
 |
| 期号 | 03页码:6-8+16 |
| 关键词 | 低钠盐 行业标准 制备方法 低钠盐产品 |
| 摘要 | 过高的钠摄入会引发高血压等多种疾病,采用低钠盐作为普通食盐的替代品,可以限制居民的钠摄入量。低钠盐是用食用氯化钠、食用氯化钾或食用硫酸镁(食用氯化镁)为主要原料,经科学合理配比加工而成的食用盐。较之普通食盐,低钠盐中钠的含量降低,增加了钾、镁及其他营养元素。文章就低钠盐的行业标准、制备方法、产品及相关应用等方面做一综述。 |
| URL | 查看原文 |
| 语种 | 中文 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.isl.ac.cn/handle/363002/3884 |
| 专题 | 青海盐湖研究所知识仓储 盐湖资源与化学实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 张慧芳,李明珍,郭敏,等. 低钠盐及其制备方法[J]. 中国调味品,2015(03):6-8+16. |
| APA | 张慧芳,李明珍,郭敏,吴志坚,&李权.(2015).低钠盐及其制备方法.中国调味品(03),6-8+16. |
| MLA | 张慧芳,et al."低钠盐及其制备方法".中国调味品 .03(2015):6-8+16. |
| 条目包含的文件 | ||||||
| 文件名称/大小 | 文献类型 | 版本类型 | 开放类型 | 使用许可 | ||
| 低钠盐及其制备方法.pdf（186KB） | 期刊论文 | 出版稿 | 开放获取 | ODC PDDL | 浏览 请求全文 | |
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